همه ی دسرهای ترکیه یک طرف باقلوای ترکیه یک طرف دیگر . باقلوا یکی از اصلی ترین شیرینی های ترکیه است . این دسر برای اولین بار در کتابچه آشپزخانه کاخ توپکاپی درست شد . تهیه این دسر نیاز به مهارت و تجربه بالایی دارد . با یک بار خوردن باقلوا دیگر نمیتوانید از آن دست بکشید .
شاید سوال باشد که چرا باقلوا تا این اندازه در ترکیه و سراسر جهان معروف است ؟ جواب این سوال اینجاست : به علت گستردگی امپراتوری عثمانی که قصد داشتند میراث خود را به جهانیان معرفی کنند باقلوا شهرت زیادی پیدا کرد .
درباره این سایت